商用煮饺子机定做-佰森厨业(在线咨询)-郴州商用煮饺子机

鸡汤饺子做法：

　　面粉250克，猪肉150克，青菜80克，猪油25克，商用煮饺子机批发，香油12克，酱油15克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各少许，紫菜5克，鸡汤500克。

制作：

　　1. 将菜择洗干净，剁成碎末，商用煮饺子机厂家，挤去水分；猪肉剁成末，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，后放入猪油、香油、菜末拌成馅待用。

　　2. 将面粉放入盆内，加冷水250克和成面团，揉匀，搓成细条，按每50克10个下剂，用面杖擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子待用。

　　3. 先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入精盐、味精、紫菜即成。

特点：

　　汤鲜皮软，馅嫩味美，吃饺子喝高汤，适宜幼儿食用。

　　饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物，还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤，营养，易于吸收，很适合较大幼儿食用。

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包饺子的方法

蛤蜊饺做法：1．将饺子皮摊平，放入馅料

                 2．将两边的皮对折，并向中间靠拢

                 3．再将两边捏紧了

                 4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

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